コーヒー

朝ハンドドリップで、コーヒーをおとしたら、いい感じに抽出できました。

最後ドリッパーの豆かすが、きれいな断層になっていると素直に嬉しさが、こみ上げてきます。それに比例して、コーヒーも美味しくなります。

カルシウムの多い牛乳を使うと泡立ちが、悪いようです。すぐに泡がなくなってしまいました。

キャロルキングはいつ聴いてもいいなーコーヒーを飲みながら、

一見優雅にみえますが、テーブルには、お漬物やら朝ごはんの残骸やら、昨日の残りのおかずやらが、所狭しとおかれております。でもこの状態が、落ち着いたりもしたり。やはり、シチュエーションも大切ですね。よくお店で飲んだら美味しいのに、家で飲んだら、全然美味しくないとよく聞きます。

私もそうでした。雰囲気で飲む、その場所の空間も大切だったり。確かに珈琲屋さんに漬物はおいてないですもんね。

でも最近は家で飲んだほうが、美味しかったりする時もあります今日は、なにをしよっかナーまずは、片付けからはじめます。